Oksydaza diaminowa z nerek świńskich

Czy DAO powstaje w nerkach?

Oksydaza diaminowa (DAO) może być wytwarzana w nerkach i jest również znana jako nerkowa oksydaza aminowa (KAO) w nerkach. Jednak DAO nie jest wytwarzane tylko w nerkach, jest wydzielane głównie przez komórki błony śluzowej jelita, a łożysko również może wytwarzać ten enzym. Jego podstawową funkcją jest metabolizowanie spożytej histaminy, która może zostać rozłożona, zanim zostanie wchłonięta przez organizm

Mmechanizm działania

· DAO znajduje się głównie w błonie śluzowej jelit
Oksydaza diaminowa ulega ekspresji na zewnątrzkomórkowej powierzchni enterocytów w jelicie cienkim, gdzie pełni rolę pierwszej-linii obrony organizmu przed aminami biogennymi z pożywienia.

· DAO katalizuje oksydacyjną deaminację histaminy
DAO enzymatycznie przekształca histaminę i inne diaminy w nieaktywne metabolity poprzez reakcję utleniania.

· Istamina ulega rozkładowi przed wchłanianiem ogólnoustrojowym
Rozkładając histaminę w świetle jelita, DAO zapobiega przedostawaniu się nadmiernej histaminy przez barierę jelitową do krwioobiegu.

· Zmniejszona aktywacja receptora histaminowego
Niższe poziomy krążącej histaminy powodują zmniejszoną aktywację receptorów histaminowych (H1–H4) w tkankach docelowych.

· Utrzymanie homeostazy histaminowej
Ta aktywność enzymatyczna pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi histaminy oraz wspiera homeostazę żołądkowo-jelitową i immunologiczną.

1. Jako funkcjonalny składnik żywności

Żywność o niskiej zawartości histaminy/przyjazna histaminie: DAO stosuje się jako środek pomocniczy w przetwarzaniu lub bezpośrednio dodaje się do określonej żywności, aby pomóc w degradacji histaminy wytwarzanej podczas fermentacji, starzenia lub przechowywania. Na przykład używany do:

Żywność fermentowana: sery (zwłaszcza sery dojrzałe), kiszona kapusta pekińska, kiełbasa, sos sojowy, wino itp.

Produkty z owoców morza: ryby w puszkach lub wstępnie przetworzone.

Napoje funkcjonalne: napoje „wspomagające trawienie” lub jogurty z dodatkiem DAO.

2. Jako suplement diety/suplement zdrowotny

Jest to obecnie najważniejszy obszar zastosowań, skierowany głównie do osób z nietolerancją histaminy.

Podstawowa funkcja: Doustna suplementacja egzogennego DAO pomaga rozkładać histaminę z pożywienia w jelitach i łagodzić objawy nietolerancji histaminy spowodowane niewystarczającą aktywnością DAO.

1. Przejrzysty mechanizm działania i silne możliwości celowania

Specyficzność enzymatyczna: DAO specyficznie rozkłada diaminy, takie jak histamina i putrescyna, i nie uczestniczy w innych biochemicznych szlakach metabolicznych. Cel jego działania jest jasny, w przeciwieństwie do leków przeciwhistaminowych, które działają na receptory histaminowe w całym organizmie. Dlatego uważa się, że jest to bardziej „fizjologiczne” podejście do zarządzania.

2. Wysokie bezpieczeństwo i dobra tolerancja

Zasadniczo białko: DAO jest białkiem enzymatycznym, które po zakończeniu działania katalitycznego jest rozkładane w przewodzie pokarmowym na aminokwasy w celu wchłonięcia lub wydalenia i nie przedostaje się do krążenia ogólnoustrojowego.

Pozyskiwane z bezpiecznych surowców: Nerka wieprzowa jest tradycyjnym i dojrzałym źródłem ekstrakcji enzymów w dojrzałym procesie. Istnieją również wersje produkowane obecnie w drodze fermentacji grochu lub mikrobiologicznej, aby zaspokoić różne preferencje żywieniowe (takie jak wegetarianie i tabu religijne).

3. Szybki początek, stosować w razie potrzeby

Nie ma potrzeby długoterminowej-akumulacji: w przeciwieństwie do suplementów, których skuteczność osiągana jest tygodniami, DAO może zacząć działać w jelitach po zażyciu, dzięki czemu nadaje się do stosowania „na-żądanie” i jest bardzo elastyczny.

4. Zaspokajaj określone potrzeby zdrowotne

Zaspokojenie niezaspokojonych potrzeb: Nietolerancja histaminy jest częstym, ale niezdiagnozowanym problemem, a suplementy DAO stanowią niefarmakologiczne rozwiązanie dla tej populacji.

Poprawa jakości życia: pomoc wrażliwym populacjom w poszerzaniu wyborów żywieniowych, zmniejszaniu strachu i niepokoju związanego z jedzeniem oraz cieszeniu się bogatszymi możliwościami spożywania posiłków w towarzystwie

Q1. Co to jest oksydaza diaminowa?

Oksydaza diaminowa (DAO) jest głównym enzymem biorącym udział w metabolizmie histaminy u człowieka. Jest wydzielana głównie przez komórki błony śluzowej jelit i może być również wytwarzana w nerkach (znanych również jako nerkowa oksydaza aminowa KAO) i łożysku. Może rozkładać histaminę, zanim zostanie wchłonięta przez organizm i jest kluczową substancją regulującą poziom histaminy w organizmie.

P2: Jakie pokarmy są bogate w DAO?
A:Ogólnie rzecz biorąc, kiełki fasoli, zwłaszcza groch (Pisum sativum) i fasolka drobnoziarnista, są jednym z najliczniejszych naturalnych źródeł egzogennego DAO, zaraz za nerkami zwierząt. Są to również obecnie dwa główne źródła tego produktu.

Q3: Skąd pochodzą suplementy DAO?

A:Głównym źródłem suplementów DAO jest ekstrakt białka nerek wieprzowych, który jest również głównym źródłem suplementacji przy niedoborach DAO; W krajach takich jak Hiszpania, Niemcy, Francja i Chiny opracowano również suplementy DAO pochodzące z roślin, które mogą zaspokoić potrzeby suplementacyjne populacji wegetarian/wegan lub tych, którzy nie spożywają wieprzowiny ze względów społeczno-kulturowych.

Skontaktuj się teraz

Popularne Tagi: oksydaza diaminowa z nerek świńskich, Chiny oksydaza diaminowa z nerek świńskich producentów, dostawców, fabryka