100 000 ALU/g proszku beta-galaktozydazy
Jest -galaktozydaza to samo co laktaza?
W istocie są to te same enzymy,. -galaktozydaza – to jej systematyczna nazwa chemiczna, która pochodzi od jej substratu, -galaktozydazy. Laktaza to jej powszechnie używana nazwa funkcjonalna, nazywana tak, ponieważ rozkłada laktozę.
|
Nazwa produktu: |
-galaktozydaza |
|
Wygląd: |
Biały proszek |
|
Zapach produktu: |
Lekko słony smak |
|
Aktywność enzymatyczna: |
100 000 ALU/g lub niestandardowe |
|
MOQ: |
1kg |
|
Uszczelka: |
1kg/worek, 25kg/bęben |
|
Składowanie: |
W chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła |
|
Okres ważności: |
12 miesięcy w temperaturze pokojowej 18 miesięcy poniżej 15 stopni 24 miesiące poniżej 0 ~ 4 stopni |
|
Optymalne środowisko: |
55 stopni -60 stopni; pH 4,0 ~ 5,5 |
|
Inne czynniki wpływające |
Zahamowane przez utleniacz, substancje redukujące ulegają aktywacji. |
|
Certyfikat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Zalecane dawkowanie: |
Zaleca się każdorazowe uzupełnienie diety zawierającej laktozę w dawce od 4000 do 6000 ALU laktazy. |
|
Nazwa produktu: -galaktozydaza |
|
|
Rzeczy |
Specyfikacja |
|
ANALIZA FIZYCZNA I CHEMICZNA |
|
|
Wygląd |
Biały proszek |
|
Smak |
Lekko słony smak |
|
Strata przy suszeniu |
NMT 7,00% |
|
Pozostałość po zapłonie |
NMT 4,00% |
|
Aktywność enzymu |
NLT 100 000 ALU/g |
|
METALE CIĘŻKIE |
|
|
Ołów |
NMT 3,00 ppm |
|
Arsen |
NMT 1,00 ppm |
|
Rtęć |
NMT 0,10 ppm |
|
Kadm |
NMT 1,00 ppm |
|
MIKROBIOLOGICZNE |
|
|
Całkowita liczba drobnoustrojów tlenowych |
NMT 1000 jtk/g |
|
Drożdże i pleśń |
NMT 50 jtk/g |
|
coli |
NMT 30 jtk/g |
|
E.Coli |
Negatywny |
|
Salmonella |
Negatywny |
|
Staphylococcus aureus |
Negatywny |
|
Pseudomnas aeruginosa |
Negatywny |
|
Składowanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem, zamykać bęben, gdy nie jest używany. Okres przydatności do spożycia: Okres ważności w zalecanych warunkach przechowywania i-szczelnym opakowaniu wynosi 2 lata. |
|
Przemysł spożywczy
1. -galaktozydaza stosowana jest w suplementach diety jako środek ułatwiający trawienie, aby skutecznie łagodzić nietolerancję laktozy.
2. -galaktozydaza jest stosowana w przetwarzaniu jogurtu w celu wytworzenia-jogurtu darmowego z laktozą.
3. -galaktozydaza może hydrolizować laktozę zawartą w serwatce do monosacharydów, które mogą być wykorzystywane przez Saccharomyces cerevisiae.
Przemysł paszowy
-Galaktozydaza może pomagać zwierzętom w trawieniu laktozy lub substancji galaktozydowych w paszy, zwiększając w ten sposób efektywność wchłaniania składników odżywczych.
Dziedzina biotechnologii
-Galaktozydaza może brać udział w konwersji biomasy i rozkładać wiązania galaktozydowe w celulozie; stosuje się go w oczyszczaniu ścieków do rozkładu substancji zanieczyszczających zawierających galaktozyd.
Źródło mikrobiologiczne
-galaktozydaza pochodzi z Aspergillus oryzae i jest enzymem-hydrolizującym laktozę, rafinowanym i ekstrahowanym w procesie ciekłej fermentacji zanurzeniowej.
Adaptacja do środowiska kwaśnego
Laktaza pochodząca z Aspergillus oryzae wykazuje niezwykle wysoką aktywność w warunkach niskiego pH (pH 3,0–5,5), dzięki czemu doskonale nadaje się do trawienia laktozy w środowisku kwaśnym.
Dobra rozpuszczalność
-galaktozydaza jest rozpuszczalna w wodzie, a wodny roztwór jest klarowną, bezbarwną cieczą. Przy normalnym stężeniu -galaktozydaza może hydrolizować w przybliżeniu 74% laktozy w ciągu 72 godzin.
Q1: Jaka jest funkcja -galaktozydaza?
A1: Podstawową funkcją -galaktozydazy jest katalizowanie hydrolizy wiązań -galaktozydazy. Jego główną rolą jest rozkład laktozy na glukozę i galaktozę, łagodząc w ten sposób nietolerancję laktozy.
Q2: Jest -galaktozydaza korzystna dla zdrowia?
A2: -galaktozydaza jest korzystna dla zdrowia. Może pomóc osobom z nietolerancją laktozy-uniknąć objawów dyskomfortu trawiennego, zmniejszyć obciążenie układu trawiennego i zapewnić wykorzystanie składników odżywczych zawierających laktozę.
Q3: Co się stanie, jeśli poziom beta-galaktozydazy będzie niski?
A3: Spadek -galaktozydazy prowadzi do zaburzeń trawienia laktozy, powodując różne dolegliwości jelitowe i upośledzając przyswajanie składników odżywczych przez organizm.
Popularne Tagi: 100 000 aluminium/g beta-galaktozydazy w proszku, Chiny 100 000 alu/g beta-galaktozydazy w proszku producenci, dostawcy, fabryka
Wyślij zapytanie
