Cynk Karnozyna jest stabilnym związkiem chelatującym utworzonym przez kreatynę i jony cynku. W wielu badaniach klinicznych i podstawowych potwierdzono, że utrzymuje zdrowie jelit głównie poprzez trzy podstawowe mechanizmy: ukierunkowaną naprawę bariery błony śluzowej jelit, hamowanie reakcji kaskadowej zapalenia jelit i regulację homeostazy mikroflory jelitowej. Jest to funkcjonalny surowiec oparty na jasnych podstawach-w dziedzinie zdrowia jelit.
Z punktu widzenia podstawowych właściwości kreatyna cynkowa składa się z - alanylo-L-histydyny (kreatyny) i cynku chelatowanego w stosunku molowym 1:1. W przeciwieństwie do nieorganicznego cynku i zwykłych organicznych soli cynku, jego unikalna struktura molekularna może osiągnąć ukierunkowane uwalnianie w jelitach, znacznie zmniejszając podrażnienie przewodu pokarmowego wolnym cynkiem i poprawiając biodostępność. Na poziomie mechanizmu działania, po pierwsze, kreatyna cynk może zwiększać ekspresję okludyny i klaudyny, białek połączeń ścisłych w komórkach nabłonka jelit, promować proliferację i migrację komórek nabłonka, przyspieszać gojenie uszkodzonej błony śluzowej, naprawiać integralność bariery jelitowej oraz zmniejszać napływ endotoksyn i antygenów do krwioobiegu; Po drugie, składnik ten może eliminować nadmiar reaktywnych form tlenu w jelitach i wywierać działanie przeciwutleniające, hamując jednocześnie aktywację szlaku prozapalnego NF - κ B-, regulując poziom-czynników prozapalnych, takich jak TNF - i IL-6, a także łagodząc uszkodzenia zapalne błony śluzowej jelit; Po trzecie, karnozyd cynku może hamować adhezję i kolonizację bakterii chorobotwórczych, nie zakłócając jednocześnie wzrostu pożytecznych bakterii, takich jak Bifidobacterium i Lactobacillus, utrzymując równowagę mikroflory jelitowej.
Na poziomie zastosowań przemysłowych Zinc Carnoside można dostosować do wielu scenariuszy zastosowań końcowych. Podstawowe rozwiązanie obejmuje kapsułki powlekane dojelitowo i tabletki do żucia przeznaczone do doustnych suplementów diety, w klinicznie potwierdzonych skutecznych dawkach 75 mg na dzień (co odpowiada 16 mg cynku i 59 mg karnozydu); Preparat wspomagający żywienie żywności o specjalnym składzie medycznym, przeznaczony dla osób z uszkodzeniami błony śluzowej jelit i zaburzeniami wchłaniania; Można go również wykorzystać do opracowania farmaceutycznych substancji pomocniczych związanych z przewodem pokarmowym. Jeśli chodzi o trendy branżowe, światowy rynek surowców wpływających na zdrowie jelit stale się rozwija, a zapotrzebowanie na dalsze-dowody i bezpieczne surowce stale rośnie. Karnozyna cynkowa, dzięki jasnemu mechanizmowi działania, wystarczającym danym klinicznym i doskonałym możliwościom dostosowania preparatu, stopniowo zastępuje tradycyjne sole cynku jako podstawowy surowiec na ścieżce zdrowia jelit. Stopień penetracji jego zastosowań w dziedzinie suplementów diety i żywności specjalistycznej w Europie, Ameryce i regionie Azji i Pacyfiku rośnie z roku na rok.