Wyizolowany z warzyw Bacillus coagulans B.C-39 jest odmianą tolerującą zimno i tworzącą przetrwalniki. Dzięki wyjątkowej stabilności przemysłowej i dobrze określonej docelowej skuteczności zapewnia wysoce konkurencyjne rozwiązanie bieżących wyzwań branżowych. Oprócz utrzymywania żywotności w złożonych środowiskach, ustanawia naukowo synergiczny mechanizm między wspieraniem różnorodności mikroekologicznej jelit a promowaniem wchłaniania składników odżywczych.
Podstawowe zalety B. coagulans B.C-39 polegają na jego wyjątkowej stabilności fizycznej i korzystnej biodostępności. W przeciwieństwie do tradycyjnych probiotyków wrażliwych na temperaturę, B.C-39 wytrzymuje obróbkę w wysokiej temperaturze do 98 stopni i zachowuje wysoką żywotność podczas długotrwałego przechowywania w temperaturze otoczenia. Dzięki temu doskonale nadaje się do złożonych wymagań przetwarzania nowoczesnej żywności funkcjonalnej. Dodatkowo szczep ten posiada silną tolerancję na kwas żołądkowy i sole żółciowe. Ta naturalna tarcza ochronna zapewnia jej bezpieczne przejście przez kwaśne środowisko górnego odcinka przewodu pokarmowego, umożliwiając dokładne dotarcie do głębi jelita.
Aby jeszcze bardziej zwiększyć skuteczność produktu, B.C-39 zintegrowano z naszym zastrzeżonym systemem 5-warstwowej technologii mikrokapsułkowania. System ten składa się z warstwy kwasoodpornej, warstwy odpornej na żółć, warstwy chroniącej przed antyoksydantami, warstwy bogatej w składniki odżywcze (zaprojektowanej w celu wspierania zdrowia probiotyków i błony śluzowej jelit) oraz warstwy kondycjonującej (która łączy probiotyki z prebiotykami w celu poprawy efektywności kolonizacji). Ten wielopoziomowy mechanizm ochronny zapewnia produktowi wysoką przeżywalność w przewodzie pokarmowym, doskonałą stabilność okresu przydatności do spożycia i silną przyczepność, zapewniając prawdziwie ukierunkowane uwalnianie jelitowe.
Szczep ten, wspierany przez 10 lat doświadczenia w dziedzinie badań i rozwoju oraz zweryfikowany pod kątem bezpieczeństwa poprzez sekwencjonowanie całego genomu, jest objęty kompleksowymi usługami, począwszy od wstępnego mieszania surowców po ekskluzywny OEM. Zapewniamy wysoce spersonalizowane, kompleksowe rozwiązania globalne obejmujące recepturę, specyfikacje i opakowanie.