Co to jest organiczny ekstrakt shiitake (owocnik)?
Owocnik to jadalna część shiitake i rdzeń, w którym koncentruje się najwięcej składników odżywczych. W porównaniu z grzybnią charakteryzuje się wyższą zawartością i lepszymi proporcjami substancji aktywnych, takich jak polisacharydy i triterpenoidy. Organiczny ekstrakt shiitake (owocniki) firmy Healthdream Bio. jest wytwarzany w 100% z certyfikowanych ekologicznie owocników shiitake jako surowca. Jest rafinowany za pomocą nowoczesnych procesów, takich jak oczyszczanie poprzez separację membranową i-suszenie rozpyłowe w niskiej temperaturze, w wyniku czego powstaje drobny proszek, który w pełni zachowuje naturalne składniki aktywne shiitake. Co więcej, produkt uzyskał certyfikaty organiczne USDA i UE, a dla każdej partii dostępny jest pełny Certyfikat analizy.
Zaprezentowano pięć kluczowych korzystnych składników aktywnych
- -Glukan:Jest to najbardziej zainteresowany aktywny składnik ekstraktu shiitake. W przeciwieństwie do syntetycznych immunomodulatorów ten naturalny polisacharyd delikatnie reguluje działanie układu odpornościowego-, nie powoduje nadmiernej stymulacji ani nie zapewnia precyzyjnego wsparcia. W porównaniu z glukanami z innych źródeł, shiitake -glukan ma bardziej stabilną konformację i doskonałą biokompatybilność.
- Triterpenoidy:Owocniki Shiitake zawierają ponad 100 rodzajów triterpenoidów, do których zalicza się głównie eritadeninę, lentinan, nadtlenek ergosterolu itp. Składniki te posiadają unikalne tetracykliczne struktury triterpenowe i są charakterystycznymi substancjami aktywnymi specyficznymi dla shiitake. Zaletą triterpenoidów jest dobra lipofilowość, która pozwala im zachować stabilność w różnych układach rozpuszczalników.
- Ergosterol:Ergosterol jest ważnym steroidowym składnikiem aktywnym owocników shiitake. Jest naturalnym prekursorem witaminy D2. Korzystnie wpływa nie tylko na zdrowie kości, ale także może opóźnić starzenie się skóry. Istotną cechą ergosterolu jest jego aktywność fotokonwersyjna: można go skutecznie przekształcić w witaminę D2 pod wpływem promieniowania ultrafioletowego, przy łagodnym procesie konwersji.
- Aminokwasy i nukleotydy:Ekstrakt shiitake zawiera 18 rodzajów aminokwasów. Zwłaszcza zawartość aminokwasów umami, takich jak kwas glutaminowy i kwas asparaginowy, jest stosunkowo wysoka i to one są źródłem jej naturalnego smaku. Zawiera również substancje nukleotydowe, takie jak lentinina. Składniki te działają synergicznie z aminokwasami, nie tylko poprawiając biokompatybilność surowca, ale także poprawiając stabilność związku z innymi składnikami.
- Polifenole: Polifenole są ważnymi pomocniczymi składnikami aktywnymi owocników shiitake, obejmującymi głównie kwas galusowy i kwas chlorogenowy. Struktura molekularna może tworzyć stabilne kompleksy z głównymi składnikami aktywnymi, takimi jak polisacharydy i triterpenoidy, opóźniając szybkość degradacji głównych składników, a tym samym poprawiając ogólną stabilność ekstraktu.
Biografia Healthdream. zawsze wyznawał zasadę, że „-wysokiej jakości surowce są pierwszym krokiem do sukcesu produktu”. W oparciu o certyfikaty organiczne łączymy składniki aktywne poprzez precyzyjne procesy, zapewniając, że każda partia ekstraktu shiitake (owocującego ciała) ma wyraźną wartość składników i zobowiązania dotyczące bezpieczeństwa.