Eriocytryna to naturalny związek flawonoidowy ekstrahowany z owoców cytrusowych, takich jak cytryny, wzbogacony głównie w skórkę, miąższ i nasiona cytryn, przy czym skórka jest najliczniejsza. Jako charakterystyczny dihydroflawonoidowy składnik cytryny, glikozyd szałwiowy przyciąga wiele uwagi ze względu na swoje doskonałe działanie przeciwutleniające. - Udowodniono, że jego zdolność do wychwytywania wolnych rodników jest lepsza od witaminy C i wykazuje wielo-docelową aktywność biologiczną w obniżaniu poziomu cukru we krwi,-działaniu przeciwzapalnym, poprawiającym otyłość i chroniącym wątrobę.
W przemyśle spożywczym i zdrowotnym zastosowanie glikozydu szałwiowego szybko się rozwija. W suplementach diety stosuje się go w preparatach regulujących poziom glukozy we krwi w celu hamowania aktywności enzymów trawiennych i opóźniania wchłaniania glukozy, skutecznie kontrolując poposiłkowe szczyty poziomu glukozy we krwi; W żywieniu sportowców jego silne działanie przeciwutleniające może złagodzić stres oksydacyjny wywołany wysiłkiem fizycznym; W napojach funkcjonalnych, ze względu na dobrą rozpuszczalność w wodzie i neutralny smak, glikozyd szałwiowy można łatwo wymieszać w przezroczyste napoje bez wpływu na smak; Ponadto stosuje się go także w formułach przeciwdziałających-starzeniu się w kosmetyce i higienie osobistej, aby chronić skórę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Różne produkty końcowe mają zróżnicowane wymagania dotyczące czystości, rozpuszczalności i standaryzacji surowców, co jest kluczem do wyboru.
Najlepszy na rynku produkt z ekstraktem cytrusowym zawierający glikozyd szałwiowy odzwierciedla się głównie w trzech wymiarach: źródło, czystość i proces. Ekstrakt z cytryny jest preferowanym wyborem w przypadku surowców wysokiej-jakości, ponieważ cytryna jest najobficiej występującym naturalnym źródłem glikozydu szałwiowego, a stosowanie surowców cytrynowych uprawianych metodami ekologicznymi pozwala uniknąć pozostałości pestycydów, co jest zgodne z trendem czystego etykietowania. Czystość i standaryzacja to podstawowe wskaźniki, a proszek glikozydów szałwiowych o wysokiej-czystości, zatwierdzony metodą HPLC, jest zwykle podzielony na wiele specyfikacji:
Ekstrakty standaryzowane (o zawartości większej lub równej 98%): czystość sprawdzona metodą HPLC w celu zapewnienia spójności pomiędzy partiami, odpowiednia do suplementów diety i produktów o jakości klinicznej;
Model rozpuszczalny w wodzie: Po specjalnej obróbce charakteryzuje się doskonałą dyspergowalnością w napojach, nie tworzy osadu i nadaje się do napojów funkcjonalnych;
Stopień badawczy o wysokiej czystości (większy lub równy 99%): używany do badań farmaceutycznych i standardów referencyjnych.
Ponadto, jeśli chodzi o proces produkcyjny, zastosowanie łagodnych technik ekstrakcji, takich jak suszenie w niskiej-temperaturze i oddzielanie membranowe, może zmaksymalizować zachowanie aktywności biologicznej. Wiodący dostawcy w branży będą również świadczyć usługi w zakresie formuł złożonych, takich jak łączenie ekstraktu szałwii z innymi flawonoidami cytrusowymi, takimi jak hesperydyna i naringina, w celu uzyskania efektów synergicznych.
Jako Twój globalny partner w zakresie ekstraktów roślinnych oferujemy-czystość, zatwierdzony przez HPLC ekstrakt cytrynowy z szałwią w proszku i glikozyd, i możemy dostosować różne specyfikacje, aby spełnić różnorodne potrzeby zastosowań.