Dostosuj równowagę flory jelitowej i hamuj proliferację złych mikroorganizmów jelit. Lactobacillus acidophilus ma antagonistyczny wpływ na patogenne mikroorganizmy. Lactobacillus acidophilus może wydzielić substancje biotynowe anty - (kwasolina, kwasofilina i bakterie kwasu mlekowego), które mają antagonistyczne działanie na bakterie patogenne jelit.
Starter złożony z mieszaniny Lactobacillus acidophilus (A) i Bifidobacterium (B). Spożycie pokarmów mlecznych zawierających te dwa rodzaje żywych bakterii jest dobre dla narządów trawiennych, szczególnie w przypadku niemowląt z zaburzeniami żołądkowo -jelitowymi i niektórym pacjentom z zaburzeniami żołądkowo -jelitowymi spowodowanymi przez długie - terminowe antybiotyki. Spożywanie fermentacji zawierającej te dwa rodzaje żywych bakterii po dojeniu, może szybko przywrócić normalną równowagę flory jelitowej i hamować proliferację bakterii psucia, więc ma dobre odżywianie i zdrowie.