Proszek grzybowy z owocników i grzybni różni się znacznie pod względem surowców, składu i produkcji. Żadne z nich nie jest absolutnie lepsze; wybór zależy od konkretnych potrzeb. Poniżej znajdują się ich kluczowe różnice i sugestie dotyczące wyboru.
1. Pochodzenie i morfologia: Owocniki to narządy rozrodcze grzybów (np. kapelusze shiitake, nawiasy lingzhi), tradycyjny rdzeń jadalny i leczniczy. Polegają na sztucznej uprawie lub dzikich zbiorach, na które duży wpływ ma klimat i szkodniki. Grzybnia jest nitkowatym organem wegetatywnym, uprawianym w drodze głębokiej fermentacji płynnej w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze i pH, wolnym od naturalnych ograniczeń w celu zapewnienia bardziej kontrolowanej produkcji.
2. Składniki aktywne: Owocniki mają wyższą zawartość aktywnych składników-polisacharydów (shiitake 20-40%, lingzhi 10-30%), obfite triterpeny i sterole ściśle powiązane z tradycyjną skutecznością, z niewielką ilością błonnika pokarmowego i chityny wymagającej oczyszczenia. Grzybnia zawiera głównie zewnątrzkomórkowe polisacharydy (10-25%) z pewnymi różnicami strukturalnymi, niższą zawartością triterpenów, mniejszą ilością chityny, dobrą rozpuszczalnością w wodzie i prostymi zanieczyszczeniami, odpowiednimi do różnych preparatów.
3. Produkcja i stabilność: Produkcja owocników obejmuje „uprawę-zbieranie-suszenie-mielenie”, co zajmuje 3-6 miesięcy i wiąże się z wysokimi kosztami pracy, niestabilnym składem partii i wysokimi wskaźnikami strat. Fermentacja grzybni trwa tylko 7-15 dni. Uprzemysłowiona kontrola parametrów zapewnia dużą stabilność partii, małą powierzchnię, wysoką wydajność i produkcję na dużą skalę, aby szybko realizować zamówienia.
Obydwa źródła mają swoje zalety. Wuhan Healthdream dysponuje profesjonalnymi zespołami sprzedaży i badań i rozwoju, które zapewniają usługi dostosowane do indywidualnych potrzeb, dopasowując się do różnorodnych potrzeb klientów, pozycjonowania produktów i budżetów kosztowych.